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Julio: Repesca de chefs... Vuestros platos
Hola a todos!!!¿Qué tal las vacaciones? Seguro que con mucho calor, pero también con mucha playa, campo, chiringuito y todas esas cosas que se hacen durante las vacaciones.Durante este mes muchos de...
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Agosto: Repesca de chefs... vuestros platos
Hola a todos!!!¿Qué tal las vacaciones? Seguro que casi todos ya las habéis terminado, salvo algún afortunado que acaba de empezar. Durante este mes muchos de vosotros aprovecháis para hacer un plato...
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Propuesta de septiembre
Se acabó lo bueno... las vacaciones! Comenzamos una nueva temporada de Cooking the Chef. Volvemos con muchas ganas, mucha pasión... y con ansias de volver a encender los fogones.El chef que proponemos...
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Carme Ruscalleda - "Sería más triste que una chica de 20 años no tuviera la...
foto: Cooking the ChefSant Pol de Mar, 21 de Septiembre de 2016Llegar a Sant Pol es para mi un placer… adoro este pequeño pueblo dónde he pasado los veranos de mi infancia, y de dónde, mi línea...
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Septiembre: Eneko Atxa ... Vuestros platos
Hola a todos!!! Este mes hemos comenzado a encender de nuevo los fogones y lo hemos hecho de la mano de Eneko Atxa. Muchas gracias a todos por vuestra participación en Cooking the Chef con tan...
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Propuesta de Octubre
Si algo nos gusta de este chef es que habiendo “mamado” una de las culturas gastronómicas más antiguas, amándola y respetándola, viviendo en una ciudad pequeña, quiere darle un toque de modernidad y...
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Octubre: Massimo Bottura... Vuestros platos
Hola a todos!!! Este mes os lo hemos puesto un poco difícil...pero como os decíamos hoy en FB, nuestro objetivo es intentar aprender el máximo posible con estos monográficos. No siempre escogemos los...
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Propuesta de noviembre
Después de dos meses un poco "complicados", este mes hemos decidido dejar que os relajéis un poco.El chef que os proponemos este mes es muy mediático, por lo que os será muy fácil encontrar recetas...
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Noviembre: Hermanos Torres
Hola a todos!!! Nos vemos mañana en vuestro mail con la nueva propuesta para el mes de octubre.Besos!!Abril & Aisha Hermanos TorresNacieron en un lugar bautizado hoy como Taller Ilusión, que...
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Propuesta de diciembre
Foto Web http://www.ottolenghi.co.uk/aubergine-with-buttermilk-sauce-shopEste trimestre quizás os ha parecido un poco difícil, pero en la filosofía del reto está que nos suponga un esfuerzo, un...
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Diciembre: Yotam Ottolenghi...Vuestros platos
Hola a todos!!! Ha sido un mes difícil, todos hemos estado liados con la Navidad y todo lo que conlleva, y aún así muchos habéis hecho el esfuerzo de participar! Gracias por ello!!!! Aunque esta vez...
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Propuesta de enero.... 2º Aniversario!!!
Hola!!!Esperamos que hayáis disfrutado de las fiestas y que el comienzo del año haya sido muy bueno para todos.Este mes celebramos el segundo aniversario del reto Cooking the Chef. Han sido dos años...
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Enero: Ferrán Adrià ... Vuestros platos
Hola a todos!!!Y por fin llega el día de publicación. Ese día que todos estamos esperando para ver y disfrutar de lo que han hecho los compañeros que participan en el reto.Este mes estamos de...
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Propuesta de febrero
Tortillas. Photo by Araceli Paz. From Enrique Olvera’s Mexico From the Inside OutSé que muchas vais arrugar el ceño con esta nueva propuesta….pero insisto…no es que a nosotras nos entusiasme la cocina...
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Febrero: Enrique Olvera ... Vuestros platos
Foto: VOGUE (México), Matthew PriestleyHola a todos!!!Y por fin llega el día de publicación. Ese día que todos estamos esperando para ver y disfrutar de lo que han hecho los compañeros que participan...
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Propuesta de marzo
Después de haber trabajado de lo lindo con las dos últimas propuestas (Ferran Adrià y Enrique Olvera), este mes vamos a relajarnos un poquito. ¿Quién es el chef de este mes? Pues por la foto estoy...
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Marzo: Karlos Arguiñano ... Vuestros platos
Hola a todos!!!Y por fin llega el día de publicación. Ese día que todos estamos esperando para ver y disfrutar de lo que han hecho los compañeros que participan en el reto. Este mes hemos querido...
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Propuesta de abril
Teníamos ganas de acercarnos a nuestro país vecino, con una gastronomía sencilla, deliciosa y muy de mercado. Productos frescos, mar y campo; buenos vinos; buenos aceites y en fin…. Buenos paladares....
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Abril: Henrique Sá Pessoa ... Vuestros platos
Foto: de la página web de su restaurante, www.almalisboa.ptHola a todos!!!Y por fin llega el día de publicación. Ese día que todos estamos esperando para ver y disfrutar de lo que han hecho los...
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Propuesta de mayo
Seguimos proponiendo nuevos chefs y a cual más alegrías nos da. Estamos ya casi en la recta final antes de las vacaciones de verano, y echano la vista atrás de los chefs propuestos, tuvimos un choque...
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